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韭黄胡萝卜炒牛肉

菜谱编号:442-294
韭黄胡萝卜炒牛肉是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭黄胡萝卜炒牛肉”。
韭黄胡萝卜炒牛肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉:100克韭黄:200克
辅助料用量
胡萝卜:1根蒜丝:1勺
姜丝:1勺--

韭黄胡萝卜炒牛肉的做法步骤

  • 第三步:菜油两勺、猪油一勺,油话后倒入牛肉翻炒。
  • 第二步:牛肉里加入姜、葱段、料酒、盐码味,然后加入芡粉,让肉滑嫩。
  • 第四步:加入韭黄翻炒变色。
  • 第一步:胡萝卜、蒜和姜切成丝备用。
  • 第五步:加入胡萝卜丝翻炒后放入适量盐即可出锅。
  • 第六步:出锅。
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