汤包
汤包是【灵泠】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“汤包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“先喝汤再吃包”这是吃汤包的顺序,可以用吸管吸,也可以轻轻在包子上开个口,把汤吸光再吃包子,沾一点点醋碟就很好吃了,鲜香的汤汁,软软的包子皮,吃起来完全不会腻味呢,
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:200克 | 盐:1/4小勺+少许 |
色拉油:5克 | 干木耳:10克 |
醋:适量 | -- |
辅助料用量 | |
酵母:1/2小勺 | 白砂糖:5克 |
剁肉:100克 | 干香菇:20克 |
肉皮冻:250克 | -- |