青豆蔬菜丁
青豆蔬菜丁是【大头宝妈妈】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青豆蔬菜丁”。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
青豆:100克 | 胡萝卜:四分之一个 |
青椒:半个 | 蒜:1瓣 |
猪肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
土豆:1个(小) | 香菇:1朵 |
洋葱:四分之一个 | 大葱:适量 |
鸡精:适量 | -- |
青豆蔬菜丁的做法步骤
青豆蔬菜丁做法技巧/窍门/补充说明:
1、土豆选表皮很粗的品种“荷兰七”,易煮熟。土豆切小丁,如青豆大小为宜。
2、青豆选没剥的,现剥现炒很新鲜,容易煮熟,入味,淡淡的甜,小朋友特别喜欢吃。
3、喜欢浇汁的,可以在步骤4多加些水。
4、不放肉丁,素炒味道也很赞。
相关食材:青豆