上海青豆腐汤
上海青豆腐汤是【心心语】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“上海青豆腐汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
上海青，又叫上海白菜、苏州青、青江菜，上海青可以保持血管弹性，提供人体所需矿物质、维生素，其中的维生素B2尤为丰富，有抑制溃疡的作用，经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。富含纤维，可以有效改善便秘。
豆腐营养丰富，有“植物肉”之称。其蛋白质可消化率在90%以上，比豆浆以外其它豆制品高故受到普遍欢迎。性味甘微寒。能补脾益胃，清热润燥，利小便，解热毒用以补虚。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 上海青：适量 | 内脂豆腐：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 盐：适量 |
上海青豆腐汤的做法步骤
上海青豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明：
无
答配菜谱：青豆与豆腐的做法