三鲜娃娃菜
三鲜娃娃菜是【Jackey猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三鲜娃娃菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天冷了,就要吃热乎乎的汤菜,端上桌冒着烟气上桌时,看着就觉得暖和。俗话说,百菜不如白菜,娃娃菜是一种超小白菜,但娃娃菜的钾含量却比白菜高很多,对经常有倦怠感的人可起到不错的调节作用,有助于胃肠蠕动,促进排便,秋冬季多吃一些,还有解燥利尿的作用。一道健康又营养的汤菜。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烩 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
娃娃菜:2颗 | 鲜冬菇:100克 |
猪肉丸子:150克 | 红萝卜:20克 |
葱:15克 | 鸡蛋:1枚 |
姜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:1·5茶匙 |
糖:0·5茶匙 | 胡椒粉:少许 |
三鲜娃娃菜的做法步骤
三鲜娃娃菜做法技巧/窍门/补充说明:
1·想要浓白的鸡蛋汤,首先鸡蛋要彻底煎香,并沏入开水,大火煮滚。
2·娃娃菜最不耐煮,所以最后放。
相关食材:娃娃菜