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虫草花娃娃菜豆腐汤

菜谱编号:339-396
虫草花娃娃菜豆腐汤是【一溪月】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虫草花娃娃菜豆腐汤”。
虫草花娃娃菜豆腐汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

微辣,咸鲜,清淡不油腻,豆腐香浓郁,因了虫草花,汤色金黄,我的最爱哦?。

虫草花娃娃菜豆腐汤主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
虫草花:适量娃娃菜:适量
豌豆粒:适量豆腐:适量
红椒:适量--
辅助料用量
香葱:适量姜末:适量
生抽:适量盐:适量
麻椒粉:适量--

虫草花娃娃菜豆腐汤的做法步骤

  • 第九步:勾薄芡(水淀粉)。
  • 第十二步:成品。
  • 第三步:香葱,姜末,红椒片,适量盐,生抽,麻椒粉调味。
  • 第一步:娃娃菜芯一个,适量虫草花,适量熟豌豆。
  • 第二步:娃娃菜切成菱形片。
  • 第十一步:成品。
  • 第四步:豆腐适量切小丁。
  • 第七步:虫草花,娃娃菜芯,豌豆放锅里煮两滚儿。
  • 第八步:把豆腐放入。
  • 第六步:砂锅里道量水烧开。
  • 第十三步:成品。
  • 第五步:淀粉适量,勾成水淀粉备用。
  • 第十步:撒上香葱姜末调味汁儿。
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