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砂锅土豆粉

菜谱编号:178-056
砂锅土豆粉是【悟童生】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅土豆粉”。
砂锅土豆粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天下第一粉土豆粉小吃,美誉国内外,在众多女粉丝里,是一日三餐百吃不厌!

砂锅土豆粉主厨:悟童生

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:砂锅
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜土豆粉:280克牛肉丸:2个
卷心菜:50克豆腐皮:30克
甜不辣:2个墨鱼丸:2个
鱼豆腐:2个--
辅助料用量
麻辣酱包:40克金针菇:20克
香菇:20克香菜末:少许

砂锅土豆粉的做法步骤

  • 第六步:加水,注意,不要太多,250ml为宜·否则水多汤稀影响口感·
  • 第四步:把相应的食材放入砂锅
  • 第七步:可以开火了
  • 第二步:准备的配菜可以根据自己的口味随意搭配·
  • 第十步:就可以放粉了,这里的粉量是280g·
  • 第三步:我做的这份也算是加量版的了,一定要按照上边的标量哦
  • 第五步:加上酱料,充分的挤干净·
  • 第八步:注意搅拌,防止粘锅底
  • 第九步:开锅后,等待15秒,使之充分沸开
  • 第十二步:出锅,喜欢吃香菜的朋友可以撒点香菜末
  • 第十三步:超级简单的美食就这样做出来了,美味自己造!
  • 第十一步:继续烧开,2分钟后关火
  • 第一步:取土豆粉280g,或用干的泡发,干粉泡发方法有两种,比较方便的就是直接用热水泡半个小时即可!
  • 砂锅土豆粉做法技巧/窍门/补充说明:

    一定要完全按照做法步骤里的标量操作,量的多少决定口味!

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的砂锅土豆粉。

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