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腌蒜头

菜谱编号:178-266
腌蒜头是【心曲之旅】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腌蒜头”。
腌蒜头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用生抽腌蒜头,味道鲜咸,非常可口。

腌蒜头主厨:心曲之旅

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
蒜头:300克辣椒:50克
花椒:少量--
辅助料用量
生抽:适量--

腌蒜头的做法步骤

  • 第四步:倒入生抽,没过蒜头,盖上盖子,腌制10天后可以食用
  • 第二步:蒜头去皮,辣椒煎去把,清洗干净,晾干
  • 第一步:准备好材料
  • 第三步:晾干的蒜头,辣椒,花椒放干净晾干的瓶子中
  • 腌蒜头做法技巧/窍门/补充说明:

    1、腌制时间越长,越入味
    2、瓶子要清洗干净而且晾干
    3、蒜头辣椒花椒也要清洗干净而且晾干

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