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腌蒜

菜谱编号:151-492
腌蒜是【mayer-梅儿】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数天,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腌蒜”。
腌蒜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在正是新蒜季节,爱吃蒜的朋友们快点动起手来

腌蒜主厨:mayer-梅儿

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数天难度:未知
菜谱主材料
蒜:1000克--
辅助料用量
生抽:1000克白糖:100克
白醋:20克白酒:20克

腌蒜的做法步骤

  • 第一步:新蒜剥去表面以两层外衣,洗净沥干水份
  • 第二步:拿一个腌蒜坛子,加入酱油、白糖、白醋、白酒(我用的是牛栏山)搅拌均匀。
  • 第四步:炒面、炒饭的时候一起吃特够味!
  • 第三步:把新鲜蒜倒进去。腌制一周就可以享用了!
  • 菜谱标签:开胃菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的腌蒜。

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