三色椒炒肉丝
三色椒炒肉丝是【康康1818】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三色椒炒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
五彩艳丽的彩椒，有黄、橙、红、绿、白、紫黑等色，果皮光滑亮丽，具有较高的含糖量和维生素Ｃ。主要用於生食、可以拌炒或切丝拌沙拉酱，还可变化为菜的伴碟，增添美感。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 里脊肉：100克 | 青椒：1个 |
| 彩椒：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 料酒：适量 | 淀粉：适量 |
三色椒炒肉丝的做法步骤
三色椒炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
泡发好的木耳再用水煮一段时间口感会更好。