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猪骨汤

菜谱编号:178-467
猪骨汤是【晴妹霖仔】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪骨汤”。
猪骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在广东汤水是餐桌上不可少的,各种老火靓汤都是备受欢迎的,我今天分享一下简单的药材猪骨汤。这个药材有补肾去湿的功效呢。

猪骨汤主厨:晴妹霖仔

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪骨:800克--
辅助料用量
红枣:适量枸杞子:适量
白术:适量北芪:适量
山药:适量巴戟:适量
茯苓:适量--

猪骨汤的做法步骤

  • 第三步:把药材洗干净,在药材店里说买来煲猪骨汤的,就会给你捡好的了。
  • 第四步:先把药材放煲里大火煲开再放猪骨,我这省了一个图片,然后再小火煲两个小时就可以了。
  • 第五步:老火靓汤上桌咯。
  • 第二步:飞水,就是煮开水放猪骨下去煮一下,这样去血水去油。
  • 第一步:猪骨800克洗干净,这个可以根据人多少而定量的。
  • 菜谱标签:汤类

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