第四步:焯水冲洗干净。
第九步:加鸡精调味、葱花即可。
第十步:成品。
第八步:然后加入竹笋、木耳,盐煮七八分钟。
第五步:排骨放入砂锅中加水、料酒、姜片、葱结。
第三步:排骨放入冷水浸泡岀血水后洗净。
第一步:竹笋切小段后焯水备用。
第六步:烧开后撇去浮沫。
第七步:加盖继续小火炖40分钟左右。
第二步:木耳泡发后洗净。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
竹笋:适量 | 排骨:适量 |
木耳:适量 | -- |
辅助料用量 | |
料酒:适量 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | 葱花:适量 |
姜片:适量 | -- |
第四步:焯水冲洗干净。
第九步:加鸡精调味、葱花即可。
第十步:成品。
第八步:然后加入竹笋、木耳,盐煮七八分钟。
第五步:排骨放入砂锅中加水、料酒、姜片、葱结。
第三步:排骨放入冷水浸泡岀血水后洗净。
第一步:竹笋切小段后焯水备用。
第六步:烧开后撇去浮沫。
第七步:加盖继续小火炖40分钟左右。
第二步:木耳泡发后洗净。
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