汤面春饼
汤面春饼是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“汤面春饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春回大地,万物复苏,新春第一口讲究个咬春,春饼不能少。民间习俗在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜,吃萝卜,既为防病,又有迎接新春的意味。俺将萝卜拌到土豆丝里,卷着春饼吃,一样都不少哦。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
富强粉:300克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:2克 | 开水:适量 |
凉水:适量 | 油:适量 |
汤面春饼的做法步骤
汤面春饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·汤面春饼会很软,若喜欢一个饼可以多方几层,中间一定要涂油。
2·出锅后晾凉一揭就开,卷上土豆丝,美味开启啦。