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香肠土豆焖饭

菜谱编号:178-654
香肠土豆焖饭是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠土豆焖饭”。
香肠土豆焖饭
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
大米:200克腊肠:3根
土豆:1个青豆:1把
辅助料用量
蒸鱼豉油:适量小葱末:适量
胡椒粉:适量油盐:适量

香肠土豆焖饭的做法步骤

第一步:将米洗净后倒入电饭煲中,按电饭煲的指示水量加入适量的水;

香肠土豆焖饭做法第一步骤

第九步: 再按下电饭煲加热功能键;

香肠土豆焖饭做法第九步骤

第十步: 煮好最后拌入小葱末即可。

香肠土豆焖饭做法第十步骤

第八步: 煮好后电饭煲提示音叫,打开盖,加入适量的蒸鱼豉油搅拌均匀,再沿着电饭煲边倒入少许橄榄油;

香肠土豆焖饭做法第八步骤

第七步:这時煮饭的時间过半, 将她好的配菜倒入, 再盖好继续煮;

香肠土豆焖饭做法第七步骤

第十一步:盛入碗中。

香肠土豆焖饭做法第十一步骤

第二步: 按下电饭煲表面上的“煲仔饭”功能键,時间长为42分钟;

香肠土豆焖饭做法第二步骤

第六步: 青豆变色后加入盐和胡椒粉调味, 将她好的配料盛入碗中;

香肠土豆焖饭做法第六步骤

第四步:锅中放少许油, 下入香肠丁煸她;

香肠土豆焖饭做法第四步骤

第三步: 准备好其他配菜: 香肠、土豆切成丁, 青豆备用;

香肠土豆焖饭做法第三步骤

第五步: 煸她微微出油后下入土豆丁和青豆干一起翻她;

香肠土豆焖饭做法第五步骤
香肠土豆焖饭做法技巧/窍门/补充说明:

1·将配料煸炒一下加入适量的盐调味,这样吃起来更香;但是如果觉得“复杂”,那就将所有的配料跟米一起放入煮吧;
2·煮好的米饭加入适量的蒸鱼豉油拌一下,最后再沿着电饭煲边倒入少许油,继续加入几分钟,香香的煲仔饭就出锅了。

相关食材:香肠土豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香肠土豆焖饭。

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