第三步：每一个都裹上面粉
第六步：全部生苤准备好好静置5分钟
第七步：锅中放多一些油，放入加工好的鸡丁熟透
第八步：成品图，香香的，趁热吃吧
第五步：粘一层面包糠
第二步：鸡胸肉平铺在菜板上，用刀背稍剁一下，切小块，用料酒，盐，五香粉，生抽，淹20分钟
第一步：鸡大胸洗干净准备着
第四步：再沾一层蛋液
鸡米花
鸡米花是【天蓝蓝草青青】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡米花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自己制作的小零食，卫生又实在。这香酥鸡米花做法不难，味道却很好。一口一个，根本停不下来啊~呵呵。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：1块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 五香粉：适量 |
| 生抽：适量 | 鸡蛋：1个 |
| 面包糠：适量 | 面粉：适量 |
鸡米花的做法步骤
鸡米花做法技巧/窍门/补充说明：
加调料淹20分钟是为了入味；
做好的生苤静置一会儿是为了让面包糠更加紧固粘住肉丁；
趁热吃，凉了会稍硬影响口感；