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自制香肠

菜谱编号:179-278
自制香肠是【美美家的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制香肠”。
自制香肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看着大家都忙着做香肠,我也蠢蠢欲动了,到菜市场买了一根肠衣试试手,没想到这么顺利,放假了一定要多做点。

自制香肠主厨:美美家的厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
猪肉:2斤盐:适量
黑胡椒:适量--
辅助料用量
肠衣:一根--

自制香肠的做法步骤

  • 第四步:扭动开关,香肠就做好了。
  • 第三步:肠衣洗干净,套在灌肠器上
  • 第一步:猪肉绞碎
  • 第二步:放入黑胡椒粉和盐,拌均匀
  • 第五步:放在外面晾即可
  • 自制香肠做法技巧/窍门/补充说明:

    手法要稍微轻一点哦,以免香肠弄破。

    菜谱标签:小吃
    相关食材:香肠

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