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自制草莓包

菜谱编号：179-346

自制草莓包是【素年，米妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制草莓包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

草莓的季节比较短。再过个一头半个月就要没有了。赶紧的吃起来。草莓酱是自己做的。很香。做成包子可以留第二天当早餐。

自制草莓包主厨：素年，米妈

第一步：草莓洗干净切小块

第五步：草莓酱冷却以后装入冰格进行冷藏定型

第七步：继续倒入牛奶用筷子搅拌成雪花状

第九步：发至两倍大。排出气。

第三步：基本腌制以后会出部分水。可以自己适当再加一点。上锅大火熬开转小火慢熬。

第十三步：冷水蒸15分钟即可。不要马上打开。过五分钟打开即可食用

第八步：用手揉成光面。放温室进行发酵

第六步：酵母粉用温水花开。倒入面粉里。

第十二步：把其他也做好。码在蒸架上。静放20分钟。

第十步：取出草莓酱。再取一块面团包入草莓酱。

第十一步：收口。整圆。

第二步：加入白糖腌制两小时

第十四步：成品。加了牛奶的包子很软。

第四步：大概熬至这种程度即可。

菜谱标签：家常菜主食包子

相关食材：草莓

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