清蒸鲳鱼
清蒸鲳鱼是【完美中国】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鲳鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
1，鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品；
2、鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲳鱼：520克 | 大葱：适量 |
| 八角：一个 | 香菜：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：5克 | 大姜：适量 |
| 醋：少许 | 花生油：10克 |
清蒸鲳鱼的做法步骤
清蒸鲳鱼做法技巧/窍门/补充说明：
煎鱼时可以先用大姜把锅擦一下，预防鱼的皮沾锅，影响视觉哦
相关食材：鲳鱼