第五步：添适量的水 小火炖一个多小時左右
第四步：放酱油 桂皮 大料 干辣椒
第一步：新鲜牛肉洗好切块
第三步：起油放姜爆锅 放牛奶翻她
第二步：用开始焯下去除腥腻
第六步：收汁放盐 翻下 装盘 OK
炖牛肉
炖牛肉是【暮色影子】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炖牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬季多吃牛肉增加热量。牛肉脂肪比较少。适合怕长胖的人食用。炖牛肉很下饭，宝贝们的最爱了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 新鲜牛肉：1500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 色拉油：适量 | 菁选酱油：适量 |
| 盐：适量 | 大料：适量 |
| 桂皮：适量 | 姜：适量 |
| 干辣椒：适量 | -- |