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香煎刀鱼

菜谱编号:179-617
香煎刀鱼是【当归赤小豆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎刀鱼”。
香煎刀鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
刀鱼:3条--
辅助料用量
面粉:适量盐:适量
酱油:适量料酒:适量

香煎刀鱼的做法步骤

  • 第四步:两面都煎至金黄就可以出锅了,如果确认不了是否熟透,可以用筷子戳破鱼肉看看,鱼肉变白不发粘就是熟了~
  • 第一步:刀鱼洗净切段,用盐,酱油,料酒煨十分钟,准备一点面粉。
  • 第二步:煎锅烧热,放入油,油微微热就放入两边粘好面的鱼段,其实不粘面粉也可以。
  • 第三步:一面煎的金黄后再煎另一面。然后反复翻面煎几次。
  • 菜谱标签:热菜

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