五福临门——鲜肉榨菜酥饼
五福临门——鲜肉榨菜酥饼是【桃子所】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五福临门——鲜肉榨菜酥饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款鲜肉榨菜酥饼用了猪油开酥的酥皮面,饼皮很酥,馅料鲜香;盖上了“福”字章,很是喜人呢!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋粉(油酥面):120克 | 中粉(水油面):200克 |
水(水油面):适量 | 鲜肉馅:100克 |
生抽:适量 | 姜末:适量 |
白糖:适量 | 食油:适量 |
辅助料用量 | |
猪油(油酥面):55克 | 猪油(水油面):75克 |
糖(水油面):10克 | 榨菜丝:80克 |
料酒:适量 | 鸡精:适量 |
花椒粉:适量 | -- |
五福临门——鲜肉榨菜酥饼的做法步骤
相关食材:榨菜