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榨菜豆丁

菜谱编号:076-63
榨菜豆丁是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜豆丁”。
榨菜豆丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好久没有登录美食网了,算算快有整一年的时间了。就跟今天的节日似的,哈哈,我就选今天跟大家见面吧!新朋友,老朋友,美食家开展的那么多活动都被我错过了,除了遗憾还是遗憾啊!再有的就是惭愧了,看看大家的美食,份份让我垂涎欲滴哈,匆匆忙,俺也整一把吧!

榨菜豆丁主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆干:80克里脊肉:80克
榨菜:80克--
辅助料用量
豌豆:适量葱花:适量
蒜末:适量--
调味料用量
花生油:3匙淡色酱油:1茶匙
芝麻油:1/2茶匙--

榨菜豆丁的做法步骤

  • 第三步:后入榨菜丁、蒜末和豌豆,加入高汤改小火煸炒两到三分钟。
  • 第四步:收汁后加入其余调味料和葱花炒匀即可。
  • 第五步:美味上桌,快抢吧。
  • 第二步:锅中花生油烧热,爆肉丁和豆干至金黄。
  • 第一步:里脊肉、豆干、榨菜各切成0·8厘米的小方丁。
  • 榨菜豆丁做法技巧/窍门/补充说明:

    1、榨菜选涪陵出产的最为好
    2、榨菜最好用水清洗浸泡一下
    3、豆腐、榨菜同样都是富含营养的佳品,榨菜含丰富的铁
    4、此小菜佐饭最佳,爽口微香

    相关食材:榨菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的榨菜豆丁。

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