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牛肉丸子

菜谱编号:179-898
牛肉丸子是【海小小】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉丸子”。
牛肉丸子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
牛里脊肉:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
十三香:适量白胡椒粉:适量
香油:适量生抽:适量
全蛋液:适量中筋粉:适量

牛肉丸子的做法步骤

  • 第四步:瞧瞧!已经出锅了,颜色金黄,香味诱人呀!
  • 第五步:顺便我们也炸了些莲菜盒子,方法同上哦。
  • 第三步:这个步骤就是在丸子上裹上均匀的干面粉,然后过全蛋液。下锅炸制。
  • 第一步:牛里脊肉切碎,剁蓉,加入葱姜再剁片刻,然后加入各种调料。这活老公来干,我就负责给老公泡点铁观音喝。
  • 第二步:凉肉馅揉成大小一样的小球球。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:牛肉牛肉丸肉丸

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