第十八步:成品图。
第十步:加香菇酱。
第十一步:加料酒。
第一步:准备一块牛肉。
第六步:捞出用温水清洗干净空干水分。
第十二步:加生抽。
第二步:切成块。
第十七步:关火。
第三步:用清水清洗干净,浸泡20分钟祛除血腥味。
第十五步:加盐末过牛肉的开水烧开,小火炖1小時20分钟。
第十六步:加盐大火收汁。
第十四步:翻她均匀。
第八步:锅中烧油,油温六成热将葱姜蒜,红干椒、八角和桂皮她出香味。
第四步:锅中烧水,水开后将牛肉放进去里面加一勺料酒。
第七步:小葱切成段,生姜切片,大蒜、红干椒、桂皮和八角清洗干净。
第九步:将牛肉倒进去翻她两分钟。
第五步:烧开后撇去上面浮沫,煮5分钟。
第十三步:加白糖。