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排骨炖豆角

菜谱编号:179-921
排骨炖豆角是【回家吃饭啦!】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨炖豆角”。
排骨炖豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虽然在南方生活,但是依然喜欢吃家乡的油豆角,孩子特别喜欢吃排骨,炖的烂一点能吃三四块,一个菜里荤素都有了,很好吃噢!

排骨炖豆角主厨:回家吃饭啦!

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪前排:1条东北油豆角:500克
辅助料用量
小葱:1棵姜:1块

排骨炖豆角的做法步骤

  • 第一步:排骨洗净焯水
  • 第二步:锅中烧热油超姜丝,炒香后倒入排骨翻炒,加入适量生抽,炒一会儿后放水,要想炖的软烂,水一定要多放点
  • 第四步:排骨软烂豆角炖熟后大火收汁,撒入葱花装盘!
  • 第三步:小火将排骨炖一小时以后加盐,加入洗净的豆角继续炖
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:排骨豆角

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