【北京】排骨豆角焖卷子
【北京】排骨豆角焖卷子是【泥泥_鳅鳅】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【北京】排骨豆角焖卷子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
从前两年开始，流行吃“忆苦思甜”饭，各种大食堂，铁板凳等一系列红色主义饭馆兴起在我们周围。许多人都是为了那里的氛围环境和农家饭去忆苦思甜的。更准确地说，大家是去找寻那个年代情怀的。有的人深深的经历过，也有的人是听说过而特地去感受的。时常地回首一下过去，知足一下现在，憧憬一下未来是能给人肯定和希望的。
前些天和朋友们在一个主题饭馆怀旧。一大盘子排骨豆角粘卷子端上桌来，大家齐刷刷地举起了筷子，都说最爱吃道菜，怎么都吃不腻。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆角：500克 | 五花肉：100克 |
| 葱：适量 | 面粉：300克 |
| 生抽：1勺 | 油：适量 |
| 蒜：适量 | 姜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 肋排：500克 | 大料：2粒 |
| 盐：3克 | 老抽：2勺 |
| 水：适量 | -- |
【北京】排骨豆角焖卷子的做法步骤
答配菜谱：排骨与豆角的做法