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盐水大虾

菜谱编号:179-927
盐水大虾是【悠哈厨房】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐水大虾”。
盐水大虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虾因其蛋白质含量丰富,且肉质鲜美,深受人们的喜爱,不但是老人孩子补充蛋白质的首选,还是年夜饭中不可或缺的一道菜,无虾不成席。要保持虾的原汁原味,最简单的方法就是盐水虾。

盐水大虾主厨:悠哈厨房

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
对虾:400克--
辅助料用量
葱:一段姜:3片
蒜:2瓣米醋:适量
姜末:少许--

盐水大虾的做法步骤

第六步:放入虾;

盐水大虾做法第六步骤

第五步:大火烧开水,放入适量的盐;

盐水大虾做法第五步骤

第七步:大火烧至水开,虾已变色,水面有浮沫,即可关火,取出虾,装盘;

盐水大虾做法第七步骤

第四步:锅中放适量的清水,放入葱姜蒜;

盐水大虾做法第四步骤

第二步:剪掉虾须;

盐水大虾做法第二步骤

第八步:吃的時候沾米醋、姜末。

盐水大虾做法第八步骤

第三步:准备葱,姜切片、蒜切片;

盐水大虾做法第三步骤

第一步:大虾清洗干净;

盐水大虾做法第一步骤
盐水大虾做法技巧/窍门/补充说明:

盐水虾保持虾的完整,一般不剔除虾线。

相关食材:
养生食疗:补硒

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的盐水大虾。

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