五香皮冻
五香皮冻是【洋娃娃@】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香皮冻”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个五香皮冻的做法来自好友“爱吃de胖子”,看他做的很好,而且做法也不是太复杂,所以我也亲自来尝试一下,一道不错的下酒菜呢!
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪皮:适量 | 陈皮:适量 |
辅助料用量 | |
花椒粒:适量 | 八角:适量 |
桂皮:适量 | 肉蔻:适量 |
老抽:适量 | 生抽:适量 |
蚝油:适量 | 美极鲜:适量 |
盐:适量 | 五香粉:适量 |
白砂糖:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | -- |