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酸辣鸡胗冻豆腐汤

菜谱编号:180-129
酸辣鸡胗冻豆腐汤是【Candy小迪啊】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣鸡胗冻豆腐汤”。
酸辣鸡胗冻豆腐汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直觉得冻豆腐和豆芽都很适合做汤,家里还剩一个鸡胗,索性就做个鸡胗豆腐汤,而芹菜叶往往是我们丢弃的对象,其实芹菜叶既有营养又美味,丢了实在可惜,做汤很不错大家可以尝试下。

酸辣鸡胗冻豆腐汤主厨:Candy小迪啊

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
卤鸡胗:1个冻豆腐:8个
芹菜叶:10克黄豆芽:20克
辅助料用量
盐:1/2勺鸡精:1/2勺
醋:2勺炸辣椒:1勺

酸辣鸡胗冻豆腐汤的做法步骤

  • 第三步:水开后放鸡胗和豆芽大火煮开,小火煮五分钟
  • 第二步:鸡胗切丝备用
  • 第五步:装碗放辣椒,吃的时候搅匀即可
  • 第四步:放豆腐和芹菜叶自己除辣椒外的各种调料,再煮两三分钟
  • 第一步:准备好材料
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:鸡胗豆腐冻豆腐

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