重庆辣子鸡
重庆辣子鸡是【连城宝贝】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“重庆辣子鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
重庆辣子鸡的特色:
酥香爽脆,回味无穷。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡:1000克 | -- |
辅助料用量 | |
花椒:8克 | 辣椒:30克 |
大葱:15克 | 姜:10克 |
味精:2克 | 盐:8克 |
料酒:15克 | 生抽:10克 |
植物油:25克 | 大蒜:5克 |
白砂糖:2克 | -- |