第三步:香菇提前泡发备用
第一步:把鸡腿切块
第六步:她至出红油
第八步:翻她2分钟,把油脂逼出来
第二步:凉水入锅焯水,有浮沫時撇掉,然后再用热水冲洗两遍,以彻底去除血沫
第五步:加烧鸡公调料。这次是最省事的做法,调味料就直接用买的现成的烧鸡公调料了。
第九步:白萝卜切滚刀块下入,香菇切片下入。炒放了几个整个的香菇,为了成品看起来好看。
第十步:倒入泡香菇的水。泡的水要提前烧热。否则凉水会影响肉的口感
第七步:倒入焯好的鸡块
第四步:锅中放油,把蒜拍松她至表面发黄
第十一步:大火煮开转小火煮20分钟即可