第五步：锅中倒入适量清水烧开、放入粉丝煮一分钟、
第四步：撕开成小朵、冲洗干净
第二步：把黄瓜、胡萝卜切成丝、放入小半勺盐腌制片刻、挤出水份
第六步：在下入金针菇煮一分钟、捞出
第九步：装盘、上桌啦、开吃、一会儿就光盘啦！
第一步：把粉丝冷水浸泡半小時
第三步：金针菇去根部、
第七步：把所有的调料放碗中调好！
第八步：把所有食材放入碗中、淋入调料、拌匀
【重庆】凉拌丝丝
【重庆】凉拌丝丝是【沙儿飞飞?】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【重庆】凉拌丝丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
过年了、餐桌上全是肉肉、光吃肉肉也会腻、亲们有木有同感?来一盘凉拌菜会一抢而空、感觉比肉肉更受欢迎?凉拌菜开胃解腻、非常不错！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 粉丝：一卷 | 胡萝卜：半根 |
| 黄瓜：半根 | 金针菇：一小袋 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡精：半勺 | 姜汁：一勺 |
| 酱油：一勺 | 味精：半勺 |
| 白醋：半勺 | 花椒粉：一小半勺 |
| 蒜汁：一勺 | 芝麻油：2勺 |
| 油辣子：2勺 | 葱花：一勺 |
| 白糖：半勺 | 盐：一勺 |