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枣蓉石榴包

菜谱编号:180-889
枣蓉石榴包是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枣蓉石榴包”。
枣蓉石榴包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天做的红枣蓉,今天发面做馒头,就做了几个枣蓉石榴包

枣蓉石榴包主厨:乐:在吃

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
发面:适量红枣蓉:适量

枣蓉石榴包的做法步骤

  • 第五步:包上红枣蓉馅
  • 第一步:面粉用牛奶、面肥、发酵粉、清水活发面团,在温暖潮湿环境下醒发四小时
  • 第七步:成型
  • 第四步:擀成稍厚点的面皮
  • 第八步:蒸锅上火,冷水上锅先小火醒发15分钟,再开大火蒸15分钟,关火后再虚蒸5分钟。
  • 第三步:发面小挤子
  • 第二步:做好的红枣蓉
  • 第九步:出锅了
  • 第六步:用虎口向上收拢成石榴型
  • 相关食材:石榴

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