第七步:大概35分钟,银耳的胶质煮出来了,莲子也煮烂了,这時关火即可
第四步:大枣和枸杞都洗净
第三步:莲子洗净后去掉里面的绿心(莲子心发苦,据说去火很不错,回头试试不去心)
第一步:需要的所有材料:莲子、枸杞、冰糖、大枣、银耳,每种材料加多少随自己喜欢,需要提醒的是枸杞放3-4粒即可,冰糖可以多放中和苦味。
第二步:将银耳提前洗净泡发,然后将其根部发黄的地方切掉
第五步:将砂锅加入适量的清水(水要一次加足中途不要再加水),放入银耳和枸杞、大红枣、冰糖,大火烧开
第六步:烧开后转小火并把莲子加进锅里(莲子容易煮),中途要经常搅拌以防糊锅