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马蹄猪肉饺

菜谱编号:181-036
马蹄猪肉饺是【阿大^·^】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“马蹄猪肉饺”。
马蹄猪肉饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

妈妈很喜欢用马蹄加在猪肉水饺里面,我现在也学着妈妈这样做,还加了一点榨菜里面,真的很好吃哦!

马蹄猪肉饺主厨:阿大^·^

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:400克水:175克
猪肉:适量马蹄:适量
榨菜:适量--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
生抽:适量酱油:适量
蚝油:适量十三香:适量
料酒:适量鸡蛋:适量
淀粉:适量葱花:适量

马蹄猪肉饺的做法步骤

  • 第八步:将松弛好的面团擀成薄面皮
  • 第七步:揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜松弛30分钟
  • 第九步:然后用圆形的模具印出圆饺子皮
  • 第六步:用筷子搅成絮状
  • 第十一步:取一个饺皮,放肉馅在中间,包起来
  • 第三步:加入所有的调料顺一个方向搅匀
  • 第五步:面粉里面加入水
  • 第二步:然后把马蹄和榨菜倒进肉里面
  • 第十步:将所有的做好,撒些干面粉防粘
  • 第一步:先来做馅,准备好猪绞肉,马蹄和榨菜切小丁
  • 第四步:最后加入葱花拌匀,肉馅就做好了
  • 第十二步:将所有的都这样做好,锅里水烧热放进去煮熟捞起来就可以了!
  • 马蹄猪肉饺做法技巧/窍门/补充说明:

    1·肉馅提前做好,这样饺子皮擀好了之后可以直接包!
    2·做好的水饺可以装好放进冰箱冷冻起来,要吃的时候拿出来煮很方便!

    相关食材:猪肉
    养生食疗:月经推迟

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的马蹄猪肉饺。

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