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五彩豆腐

菜谱编号:181-092
五彩豆腐是【喵喵女】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩豆腐”。
五彩豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
日本豆腐:2条胡萝卜:适量
火腿:适量盐:适量
清水:适量--
辅助料用量
豌豆粒:适量玉米粒:适量
肉末:适量蚝油:适量
食用油:适量--

五彩豆腐的做法步骤

  • 第一步:取一只小碗,加半勺生粉,加入清水,加入少量盐。调制成生粉水。待用
  • 第四步:倒入调制好的生粉水。把日本豆腐切成一小块一小块,放入锅里煮开。即可起锅!
  • 第二步:胡萝卜洗净去皮。切成丁。锅里下油,把豌豆洗干净跟胡萝卜丁一起翻炒。加少量盐,加点清水煮软。
  • 第三步:把火腿切成丁,待水收干后。重新倒入油。倒入玉米粒,火腿丁,肉末等一起翻炒。加入耗油,再次翻炒。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:豆腐

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