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墨鱼大虾豆腐汤

菜谱编号:010-029
墨鱼大虾豆腐汤是【一十二】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“墨鱼大虾豆腐汤”。
墨鱼大虾豆腐汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜是我在大白不在的情况下,搜遍冰箱的结果~~~~用料简单~色泽艳丽~~绿的清爽红的痛快!起名怡红快绿呵呵

墨鱼大虾豆腐汤主厨:一十二

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
冬瓜:适量内酯豆腐:适量
墨鱼:适量--
辅助料用量
蘑菇:适量大虾:适量
红米苋:适量--
调味料用量
料酒:适量--

墨鱼大虾豆腐汤的做法步骤

第五步:3勺料酒,煮2分钟。

墨鱼大虾豆腐汤做法第五步骤

第十一步:和大虾,加盐调味,2分钟后即可关火。

墨鱼大虾豆腐汤做法第十一步骤

第六步:先放入红米苋。

墨鱼大虾豆腐汤做法第六步骤

第九步:和蘑菇···

墨鱼大虾豆腐汤做法第九步骤

第二步:冬瓜切片,内酯豆腐切丁,蘑菇切十字刀。

墨鱼大虾豆腐汤做法第二步骤

第十二步:这時放入切好的豆腐丁和煮熟的红米苋。这道汤无需加味精~~因为新鲜的虾经过烧制后已经非常鲜啦!

墨鱼大虾豆腐汤做法第十二步骤

第十步:冬瓜变软后即可放入墨鱼。

墨鱼大虾豆腐汤做法第十步骤

第三步:墨鱼从内部切花刀用料酒腌制几分钟,大虾洗干净外壳,红米苋洗净摘去老根。

墨鱼大虾豆腐汤做法第三步骤

第四步:烧开水后,放入姜片和葱结。

墨鱼大虾豆腐汤做法第四步骤

第八步:依次在红汤中放入冬瓜片。

墨鱼大虾豆腐汤做法第八步骤

第七步:待红米苋熟透汤汁变红后捞出待用。

墨鱼大虾豆腐汤做法第七步骤

第十三步:汤色清亮~~色泽诱人 , 连豆腐都被染成了淡淡的粉红色~~~哈哈炒保证女孩子都会喜欢这样的汤,相信在夏天也会拥有好胃口哦!

墨鱼大虾豆腐汤做法第十三步骤

第一步:所有材料。

墨鱼大虾豆腐汤做法第一步骤
相关食材:墨鱼豆腐
养生食疗:贫血

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的墨鱼大虾豆腐汤。

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