紫薯蛋白椰丝球
紫薯蛋白椰丝球是【土豆丝卷饼】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯蛋白椰丝球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢椰丝的味道，做什么都非常爱吃，以前做过蛋白椰丝球，真的是美味，这次我加了人见人爱的紫薯泥在里面，美滋滋的，觉得是很好的创意，因为成果非常好吃哦。一起来看看吧—
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫薯泥：50克 | 细砂糖：50克 |
| 蛋白：2个 | 低筋面粉：30克 |
| 奶粉：20克 | 椰蓉：90克 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：适量 | -- |
紫薯蛋白椰丝球的做法步骤
紫薯蛋白椰丝球做法技巧/窍门/补充说明：
蛋白打匀就行，不要过分搅打，免得产生过多的气泡。
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
答配菜谱：紫薯与蛋白的做法