酸汤酥肉元宝饺
酸汤酥肉元宝饺是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸汤酥肉元宝饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
吉祥年菜招财进宝之【酸汤酥肉元宝饺】
越急越事儿多。所以最好静下心来！
出门几天，回来后N多的事情，还是要静下心来慢慢的整理菜谱。
这是出门前做的，每次做酥肉时一定要吃一次，家的味道年的味儿，那种记忆总是那么的深刻，有时候甚至无法替代。
每个人的童年给人的记忆都是不同的，食物带给我的记忆更是那么的特别。
酸汤小酥肉，酸汤酥肉水饺，还有小碗酸汤。不吃会想，吃了还会想，那种感觉也很美妙！
好吧，今天咱们就吃这个。
用了荠菜和鸡蛋，忽的就想起了那个小曲儿，荠荠菜包扁食，我给小妮儿盛一碗……
材料：蒸好的酥肉鸡汤荠菜鸡蛋葱姜蒜青菜饺子皮
调料：盐生抽醋芝麻香油
做法：
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蒸好的酥肉：适量 | 鸡汤：适量 |
| 荠菜：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 葱：适量 | 青菜：适量 |
| 饺子皮：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 醋：适量 | 芝麻油：适量 |
酸汤酥肉元宝饺的做法步骤
酸汤酥肉元宝饺做法技巧/窍门/补充说明：
1、这是方法，大家可以发挥，找到自己喜欢的组合就成。