当前位置:首页 > 菜谱大全 > 酸汤鱼块

酸汤鱼块

菜谱编号:502-129
酸汤鱼块是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸汤鱼块”。
酸汤鱼块
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
新鲜鱼块:500克酸菜:适量
辅助料用量
香菜:适量小葱:适量

酸汤鱼块的做法步骤

  • 第四步:蚝油、生抽、老陈醋、料酒放在一起,调成一个料汁。
  • 第十五步:汤酸爽、鱼肉鲜美。
  • 第五步:锅内放油烧热,放入葱、姜、大料、花椒炒香。
  • 第二步:花椒、大料、大葱、姜准备好。
  • 第十三步:撒香菜、小葱。
  • 第一步:酸菜、鱼块准备好。
  • 第九步:倒入料汁。
  • 第十二步:盖上锅盖,中火慢慢炖20分钟。
  • 第三步:香菜、小葱切好备用。
  • 第八步:发面再煎,两面各煎3分钟。
  • 第七步:鱼块放入锅内,煎一会。
  • 第十步:烧至入味。
  • 第六步:酸菜炒出香气。
  • 第十一步:倒入适量清水,没过鱼块。
  • 第十四步:成品。
  • 酸汤鱼块菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【雨中漫步_kRsJPX】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸汤鱼块。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜