第七步：入适量盐、白胡椒粉，关火前将生菜放入汤中
第四步：自制的油炸豆腐泡准备好
第二步：分别切成厚片或者寸段
第八步：不需要过多的调料，完全的清汤原味
第一步：羊杂适量，里里外外清洗干净
第九步：连菜带汤，吃着真暖和
第六步：入豆腐泡，继续煮5分钟左右
第三步：生菜一把清洗干净
第五步：羊杂入砂锅，水没过羊杂，小火煮开，15分钟
砂锅羊杂
砂锅羊杂是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅羊杂”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
羊杂是羊下水的通称。其营养价值虽不及羊肉，但因其独特的口感及产量少，也是很受欢迎的。其中羊肝的营养价值更高，其富含维生素A，常期食用，能清目明目。因居住地离回民区较近，所以总是能买到这些羊杂，偶尔买些重新加工，也是很有一翻风味的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肝：一块 | 半肺：一块 |
| 羊肠：一根 | 羊肚：一块 |
| 生菜：适量 | 豆腐泡：一碗 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 白胡椒粉：适量 |