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羊杂朝鲜面

菜谱编号:113-772
羊杂朝鲜面是【逗逗橱】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊杂朝鲜面”。
羊杂朝鲜面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我们家乡特有的早餐就是朝鲜面俗称冷面,主要配料是大骨头汤,由于今天去买大骨头时,已经卖光了,所以自制了一道羊杂朝鲜面,没想到味道还真不同凡响唉,美极了!!

羊杂朝鲜面主厨:逗逗橱

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
朝鲜面:一碗--
辅助料用量
羊杂:适量小葱:适量
香菜:适量--
调味料用量
调味精:适量香油:适量
食用盐:适量生抽:适量

羊杂朝鲜面的做法步骤

  • 第七步:锅中放入开水,待水开时放入泡好的朝鲜面。
  • 第三步:将小葱切成小段,将熟羊杂碎备好。
  • 第六步:待锅中的水即将开时放入羊杂碎,然后放入适量鸡精、香油和盐巴,和匀后关火,将汤盛出备用。
  • 第九步:将做好的羊杂汤浇在朝鲜面上,放入适量香菜。根据个人口味可以放一些辣椒油和香醋)此时即形成了一道简单又美味的羊杂朝鲜面了。灰常好吃哦···
  • 第五步:将锅中放入开水,稍等片刻。
  • 第八步:用筷子将朝鲜面拔开,片刻后朝鲜面变软时即可关火盛出。(此步骤待动作需要快,否则面捞大就太软啦)
  • 第二步:将香菜洗净,切成小段待用。
  • 第一步:将买来的朝鲜面用温水泡开待用。
  • 第四步:热锅,放少许油,将小葱放入锅中,放入生抽翻炒均匀。
  • 羊杂朝鲜面做法技巧/窍门/补充说明:

    可以根据个人口味可以放一些辣椒油和香醋哦,此道羊杂朝鲜面适合大众口味,简单又方便。灰常好吃哦···

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:羊杂

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的羊杂朝鲜面。

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