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炖羊杂羊肉

菜谱编号:508-452
炖羊杂羊肉是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炖羊杂羊肉”。
炖羊杂羊肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

买来的羊杂是处理好的,配一块羊肉一起炖,味道刚好。

炖羊杂羊肉主厨:绿野薄荷

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
羊杂:适量羊肉:适量

炖羊杂羊肉的做法步骤

  • 第三步:羊杂洗净焯水备用。
  • 第七步:将羊杂和羊肉炖软烂,放盐。再炖十分钟即可。
  • 第二步:羊肉切块备用。
  • 第五步:锅里放水,放葱姜,花椒,大料,白芷,放料酒,酱油,白糖。
  • 第四步:羊肉块焯水备用。
  • 第一步:主要原料。
  • 第六步:放入羊肉和羊杂。大火煮开,改小火炖制。
  • 第八步:炖羊杂羊肉。
  • 相关食材:羊肉羊杂

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