豆沙环形面包
豆沙环形面包是【康妮chen】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙环形面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豆沙面包在面包店非常常见的一种面包,我女儿小时候进面包店就要买豆沙面包,在踏入烘焙行列后,学着做面包,豆沙面包也成了我家很寻常的面包之一,只是形态时时变化,有时扭一下成豆沙花环面包,有时做成毛毛虫形状,这次豆沙面包以环形呈现出来。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:300克 | -- |
辅助料用量 | |
奶粉:12克 | 水:165克 |
全蛋液:30克 | 细砂糖:30克 |
盐:4克 | 干酵母粉:4克 |
黄油:25克 | 红豆沙:300克 |
豆沙环形面包的做法步骤
豆沙环形面包做法技巧/窍门/补充说明:
1、放入的液体量要根据面粉吸水性调整。
2、如果嫌麻烦可以把松弛好的小面团包入豆沙。
答配菜谱:面包与豆沙的做法
养生食疗:失眠