比管鱼炖冻豆腐
比管鱼炖冻豆腐是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“比管鱼炖冻豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
比管鱼肉质细嫩,营养丰富,用来做汤味道尤其鲜美。再加上冻豆腐,冻豆腐会充分吸收鲜美的汤汁,使得冻豆腐味道格外鲜美。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:十分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
比管鱼:250克 | 冻豆腐:500克 |
辅助料用量 | |
葱:10克 | 姜:5克 |
盐:5克 | 花生油:25ML |
清水:适量 | -- |
比管鱼炖冻豆腐的做法步骤
比管鱼炖冻豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
不要加味精。