第七步：下入土豆片继续翻她片刻。
第三步：土豆去皮切片。
第二步：冻豆腐稍化，切成块状。
第一步：白菜撕成小块。
第九步：下入冻豆腐轻轻推动，继续盖盖焖十分钟，调入适量盐，鸡精即可。
第五步：油锅烧热，下入蒜瓣，葱花，干红辣椒爆香。
第四步：大葱切花，蒜拍瓣，干红辣椒切丝。
第八步：调入少许生抽，蚝油提鲜，加入适量温水，盖盖中火烧十分钟。
第六步：下入白菜翻她两分钟。
白菜炖冻豆腐
白菜炖冻豆腐是【张董语墨】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜炖冻豆腐”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜：适量 | 冻豆腐：一块 |
| 辅助料用量 | |
| 土豆：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱：适量 | 蚝油：适量 |
| 生抽：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 干红辣椒：适量 |