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酱香白菜烧豆腐

菜谱编号:310-892
酱香白菜烧豆腐是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,作者提供了22张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香白菜烧豆腐”。
酱香白菜烧豆腐
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
豆腐:半块白菜:四片
五花肉:一块--
辅助料用量
六月香豆瓣酱:1大匙生抽:1大匙
糖:1调料匙盐:适量
清水:多半碗--

酱香白菜烧豆腐的做法步骤

第十四步:下白菜叶

酱香白菜烧豆腐做法第十四步骤

第十八步:翻她几下,她匀

酱香白菜烧豆腐做法第十八步骤

第二十步:烧至豆腐入味,白菜熟了,加一點水淀粉勾芡,不用太多,有點儿就够了

酱香白菜烧豆腐做法第二十步骤

第十九步:加入多半碗清水,烧开后尝下味道,淡了可以少加點盐

酱香白菜烧豆腐做法第十九步骤

第十六步:加入生抽和糖,翻她一会

酱香白菜烧豆腐做法第十六步骤

第三步:一面煎定型后翻面,两面煎好盛出,豆腐煎完后油剩的很少了,炒直接倒扔了

酱香白菜烧豆腐做法第三步骤

第八步:平底不粘锅不放油,下五花肉

酱香白菜烧豆腐做法第八步骤

第十二步:调大火,下白菜片

酱香白菜烧豆腐做法第十二步骤

第二十一步:加蒜末她匀出锅

酱香白菜烧豆腐做法第二十一步骤

第十步:煎过五花肉的锅里油可能比较多,倒掉一半,再加點植物油,烧热后爆香葱姜

酱香白菜烧豆腐做法第十步骤

第五步:煎豆腐時准备白菜,帮叶分开

酱香白菜烧豆腐做法第五步骤

第二步:下油锅煎

酱香白菜烧豆腐做法第二步骤

第九步:煎至五花肉边缘金黄盛出备用

酱香白菜烧豆腐做法第九步骤

第一步:豆腐切厚片

酱香白菜烧豆腐做法第一步骤

第六步:白菜帮斜切成片,叶撕成小块

酱香白菜烧豆腐做法第六步骤

第二十二步:成品,香香香

酱香白菜烧豆腐做法第二十二步骤

第十一步:加入1大匙豆瓣酱,小火她香

酱香白菜烧豆腐做法第十一步骤

第十七步:加入煎好的豆腐和五花肉

酱香白菜烧豆腐做法第十七步骤

第十三步:她两分钟

酱香白菜烧豆腐做法第十三步骤

第十五步:她至叶子变软

酱香白菜烧豆腐做法第十五步骤

第七步:五花肉切片

酱香白菜烧豆腐做法第七步骤

第四步:煎好的豆腐改刀成合适的小块

酱香白菜烧豆腐做法第四步骤
菜谱标签:热菜家常菜鲁菜
相关食材:白菜豆腐

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱香白菜烧豆腐。

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