炸猪排
炸猪排是【梓涵的妈妈】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸猪排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在上海有一位职场同事交往下来变好友的。今年春节时隔十年后又聚到一起，她准备的丰盛的餐点菜品让我感动又感动。这些年来志趣最相近的，能在一起做吃的互相学习真是特别高兴。我现学现卖。回到住的朋友家就做了这一道。给回到家里还念念不忘的小朋友作为早餐补充足够的能量！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪排：3块 | 面粉：10克 |
| 鸡蛋：1个 | 面包糠：20克 |
| 辅助料用量 | |
| 十三香：15克 | 白酒：15克 |
| 白胡椒粉：15克 | 海鲜酱油：15克 |