当前位置:首页 > 菜谱大全 > 虾皮紫菜蛋汤

虾皮紫菜蛋汤

菜谱编号:181-796
虾皮紫菜蛋汤是【yxs907】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾皮紫菜蛋汤”。
虾皮紫菜蛋汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

紫菜和虾皮都是补钙佳品。此汤口味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素。

虾皮紫菜蛋汤主厨:yxs907

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:1个虾皮:10克
紫菜:10克--
辅助料用量
香菜:50克盐:适量
葱末:适量--

虾皮紫菜蛋汤的做法步骤

  • 第四步:加入盐、香菜和鸡蛋液;待鸡蛋液起花于汤面后,将锅内的汤全部倒入装有紫菜的小碗内即可。
  • 第三步:加入水,放入虾皮,用微火煮片刻。
  • 第二步:将油放入锅内,热后放入葱末略煸。
  • 第一步:虾皮用温水洗净;紫菜撕碎放入碗中;鸡蛋磕入碗中打散;香菜择洗干净切成小段。
  • 虾皮紫菜蛋汤做法技巧/窍门/补充说明:

    如果注重好看,可以只加入一个鸡蛋的大半蛋液。

    菜谱标签:汤类
    相关食材:虾皮紫菜

    虾皮紫菜蛋汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【yxs907】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虾皮紫菜蛋汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜