炸薯条
炸薯条是【BeiBei_Mom】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸薯条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
几年前，在原来公司的BOSS和我说，每周末都要带他们家俩宝贝到KFC去吃一顿。
说他们超喜欢吃里面的鸡翅和薯条。
我听完大吃一惊，一是这频率也末免太高了，二是当时他家小女儿也才三四岁左右。果真是小朋友都喜欢呀！
我家娃还不到三岁，暂时还不想带她到那吃，
因为从家里带来的一大袋薯仔等着解决，所以决定自己做一次薯条，让我家宝贝也尝一回吧，味道可是和那的没差别呀！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：750克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玉米油：适量 | 盐：适量 |
| 番茄酱：适量 | -- |
炸薯条的做法步骤
炸薯条做法技巧/窍门/补充说明：
1·土豆不要切得太细，手指般粗细比较适合。因为炸过会“缩水”的。
2·煮土豆的时候可以加适量盐，或者炸好后撒适量盐粉，吃起来更香。而且土豆不要煮太长时间。
3·炸土豆的时候火候不用太小，中低火比较适合，否则炸的时间太长。
4·吃的时候配番茄酱既美味又解腻。